Monsieur Pegó

33,00 

  • Aceite de oliva virgen extra. Primera extracción en frío.
  • Cosecha: 2024/2025
  • Monovarietal: Hojiblanca
  • Provincia: Córdoba

Hay existencias

¿A qué huele, a qué sabe?

En nariz: Al acercarlo a la nariz, se despliega un intenso aroma frutal verde que nos transporta a la frescura del huerto cordobés. Los aromas de hojas de olivo y hierba recién cortada se entrelazan con notas de tomate y delicados toques florales, culminando en matices de almendra. En boca: tiene un ataque dulce y agradable. Es un aceite armonioso y equilibrado. El amargor y el picante son de intensidad media y persisten en el paladar, aportando profundidad y carácter.

¿Quién hay detrás de este aceite?

Rosario Vergara, curiosa e incansable, siempre en busca de nuevas aventuras, creó Monsieur Pegó, un proyecto dirigido a personas que aman y sienten pasión por los productos de calidad, pero sobre todo, una forma única de entender la vida.

¿Cómo lo cocino y con qué lo combino?

Te sugiero un tartar. Una receta sencilla, fresca y deliciosa: un tartar de gambas con notas cítricas y aceite de oliva virgen extra Hojiblanca de Monsieur Pegó como hilo conductor. Perfecto para sorprender a tus invitados sin complicaciones y con muchos matices. Combínalo con nuestro polvo de aceitunas para darle al tartar un toque magistral. Combínalo con nuestro polvo de aceitunas para darle al tartar un toque magistral.

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