¿A qué huele, a qué sabe?
En nariz: Al acercarlo a la nariz, se despliega un intenso aroma frutal verde que nos transporta a la frescura del huerto cordobés. Los aromas de hojas de olivo y hierba recién cortada se entrelazan con notas de tomate y delicados toques florales, culminando en matices de almendra. En boca: tiene un ataque dulce y agradable. Es un aceite armonioso y equilibrado. El amargor y el picante son de intensidad media y persisten en el paladar, aportando profundidad y carácter.
¿Quién hay detrás de este aceite?
Rosario Vergara, curiosa e incansable, siempre en busca de nuevas aventuras, creó Monsieur Pegó, un proyecto dirigido a personas que aman y sienten pasión por los productos de calidad, pero sobre todo, una forma única de entender la vida.
¿Cómo lo cocino y con qué lo combino?
Te sugiero un tartar. Una receta sencilla, fresca y deliciosa: un tartar de gambas con notas cítricas y aceite de oliva virgen extra Hojiblanca de Monsieur Pegó como hilo conductor. Perfecto para sorprender a tus invitados sin complicaciones y con muchos matices. Combínalo con nuestro polvo de aceitunas para darle al tartar un toque magistral. Combínalo con nuestro polvo de aceitunas para darle al tartar un toque magistral.
Programa de ayudas para la digitalización de pequeñas empresas, microempresas y personas en situación de autoempleo, dentro del programa KIT DIGITAL, regulado en la orden ETD/1498/2021, de 29 de diciembre por la que se aprueban las bases reguladoras de la concesión de ayudas para la digitalización de pequeñas empresas, microempresas y personas en situación de autoempleo, en el marco de la Agenda España Digital 2025, el Plan de Digitalización Pymes 2021-2025 y el Plan de recuperación, transformación y resiliencia de España – financiado por la Unión Europea – Next Generation EU (Programa Kit Digital).
